Akkurat nå så har eg noen boller i ovnen. Og da meine eg spiselig boller og ikke sånne boller som Inger Line har.Problemet e bare at eg ikke får de fine. De heve, men de blir ikke luftige og saftige. E det noen som har noen tips.....?????
Hjelp meg!
9 kommentarer:
Etterheving mens de står lunt og godt. Bankers. Hilsen bakermesteren som har klart å lure opptil flere boller inn i én ovn.
de må heve 2 ganger...først i bollen, så som boller...da blir de fine, høye og luftige :-)
søk på kleins boller på nettet-oppskriften hans er schmecker og gir luftige boller!
kari kari... det må være slitsomt å oppleve at bollene ikke blir så luftige og saftige som du gjerne ønsker...
selv er jeg et rykende ferskt bolle-talent, som kan gi deg opp til flere gode tips...
1. finn en sykkelpumpe- fyll bollen langsomt opp med luft.
2. elt deigen 26 ganger med høyre hånd.
3. spe på med litt ihelpisket egg, da får bollene dine en hærli frekk og saftig konsistens
4. heves i 46,5 minutter
sånn ellers: bollene dine va vållsåmt goe alså, eg speis ei eg, mens du va på jobb...mmmmmm
Æ anbefale Heidi si oppskrift, den bruke æ å dæm bollan bli veldig god! Å som du veit e ikke æ nån bakemester,så da må det vær oppskrifta!!
Bytt ut någe av melka med vann. Utrolig, men sant - det funke.
Så må du snakk med bollan, da får dæm oksygen og blir så luftig og go`!
Sånne husmorting kan jeg ikke hjelpe med... Men eg lure på ka du trur om bollen i Oddrun sin mage? Jente? Gutt? Noe må det vel bli... Eg tippe gutt. Gøy å være tante når tantebarna er så skjønne som dei to du og eg dele på, sant?
Berit
Satse på guttebolle te Oddrun og Terje. Hadde jo vært kjekt å kunne kjøpt noen gutteklær. Men det e uten tvil veldig å stas å være tante te 2 deilige prinsesser! Familien samles ei helg i november, så det blir veldig kjekt.
Legg inn en kommentar